ブドウ糖はどうしてブドウ糖なの？

それはね。

グルコース - Wikipedia

グルコースはドイツの化学者、アンドレアス・マルクグラーフ（英語版）によって1747年に干し葡萄（レーズン）から初めて単離された[6][7]。

そういうことか！
いや、でも別の説もあるようだぞ。

ブドウ糖の名の由来は、「熟したブドウの果汁に多く含まれていたから」、「化学式の形状がブドウの房に似ていたから」などの説がある。

なるほどなるほど。